Интересная судьба полковника сандерса. Это интересно

Харланд Дэвид Сандерс , более известен под псевдонимом Полковник Сандерс (9 сентября 1890 — 16 декабря 1980) - основатель сети ресторанов быстрого питания Kentucky Fried Chicken («Жареный цыплёнок из Кентукки», KFC).

Полковник Сандерс первым превратил обжарку цыплят в многомиллионный бизнес в 1952 году. Его фирменным рецептом являются куски жареной в кляре курицы, приправленной смесью ароматических трав и специй. Его портрет традиционно изображается на всех ресторанах его сети и на фирменных упаковках. Звание «полковника» - это почётный титул, присуждаемый ежегодно губернатором штата за выдающиеся заслуги в общественной жизни штата.

Итак, готовы услышать его непростую жизненную историю? Поехали:

Харланд Сандерс родился 9 сентября 1890 года в небольшом городе Генривилл в американском штате Индиана. Папа Харланда промышлял подсобной работой на местных фермеров. Зарабатывал он немного, но мать могла себе позволить сидеть с детьми. Но когда Сандерсу исполнилось пять лет, отец внезапно умер. Чтобы прокормить детей, матери пришлось пойти работать, и маленький Харланд целыми днями оставался дома за главного с младшими братом и сестренкой.

Такая жизнь открыла у него настоящий талант к приготовлению пищи. Всего за несколько месяцев Сандерс выучился готовить все популярные в семье блюда. Об учебе в такой ситуации речи не шло. На регулярное посещение школы у Харланд не было времени, на колледж - денег. В 10 лет он устроился работником на расположенной поблизости ферме с месячным жалованьем в $2. Через два года его мать снова вышла замуж, и Харланда отчим отправил работать на ферму подальше от дома, т.к. особо не хотел заниматься воспитание чужих детей.

В 14 лет Сандерс бросил школу окончательно. Всего он проучился там шесть классов.

Забросив в 15 лет сельское хозяйство, он устроился кондуктором трамвая.

В 16 лет он завербовался в американскую армию и отправился служить рядовым на Кубу. Там наш герой занимался выгребанием конского навоза в армейских, а позже устроился помощником кузнеца. Затем мойщиком рельсового подвижного состава на местной железной дороге, а позже и кочегаром в отделение пожарной охраны. Там все шло настолько хорошо, что Харланд даже набрался смелости сделать предложение своей возлюбленной Жозефине (первая жена) , которая это предложение приняла.

Жозефина не хотела детей, но 19-летний Сандерс был напористым: по официальной версии, через 9 месяцев после брачной ночи у пары родился первый ребенок, девочка Маргарет. Еще через два года родился Харланд-младший, а через семь лет на свет появилась Милдред.

После появления первого ребенка - Сандерса уволили. Впрочем, супруга любила Харланда достаточно, чтобы героически сносить его постоянные метания с одной работы на другую.

Одно время Сандерс даже решил заняться умственным трудом - он поступил на заочные юридические курсы и устроился практиковаться в суд. Вскоре карьера адвоката закончилась из-за того, что на судебном процессе он подрался со своим подзащитным . Коллегия адвокатов лишила его лицензии.

После этого и до 40 лет Харланд испробовал еще занятия страхового агента, шахтера, грузчика мебели, фермера, капитана парома, продавца автомобильных шин и автослесаря.

Свой 40-летний юбилей он встречал в глубокой депрессии: молодость прошла, и как-то само собой получилось, что у него не было ни своего дома, ни даже постоянной работы. В этот момент он и услышал по радио выступление известного в то время комика Уилла Роджерса, который сказал в своей юмореске, что «жизнь начинается только с сорока лет». Позже Харланд говорил, что «та радиопередача перевернула мою жизнь» . Впредь он решил работать только на себя, благо небольшие накопления у него имелись.

В 1930 году в городе Корбин в штате Кентукки Сандерс открыл собственную автомастерскую. Место он выбрал не случайно: его предприятие находилось как раз на обочине 25-й федеральной магистрали, соединявшей Северные штаты с Флоридой. Это обеспечивало ему постоянный поток клиентов. Харланд и его семья жили тут же, в нескольких жилых комнатах при автомастерской.

Дело потихоньку закрутилось, и скоро Сандерс решил предложить уставшим с дороги посетителям какой-нибудь еды, тем более готовить он обожал. Еду он готовил сам на своей домашней кухне, а комната для клиентов вмещала только один обеденный стол да шесть стульев. Основу скромного меню составляла жареная курятина, которая особенно удавалась Харланду. В течение следующих девяти лет он придумывал и улучшал свой «секретный рецепт» жарки курицы под давлением, благодаря которому курица жарится быстрее, чем в сковороде.

В 1935 году губернатор штата Кентукки Руби Лаффун принял его в члены почетного «Ордена кентуккийских полковников» с формулировкой «за вклад в развитие придорожного общественного питания».

На накопленные деньги Сандерс начал строить поблизости от своей автомастерской мотель и ресторан на 142 посадочных места. Заведение внешне очень напоминало аккуратную немецкую фермерскую усадьбу.

Открытие состоялось в 1937 году под вывеской Sanders Court & Cafe (Мотель и кафе Сандерса). Сандерс предстал на нем перед посетителями в роскошном белом костюме с черным галстуком-бабочкой.

От посетителей теперь не было отбоя. Когда в 1939 году заведение сгорело, Харланд за пару месяцев отстроил его заново.

Но вскоре жизнь опять дала трещину - завершилось строительство новой магистрали, на которую укатил весь поток, проходивший ранее мимо автомастерской Харланда.

Казалось бы, опять неудача, возраст уже совсем не молодой - 62 года, Харланд почти опустил руки.

И тут на помощь ему пришла… жареная курица! Да, именно так, он поднапрягся, собрал чемодан и отправился разъезжать по близлежащим ресторанчикам с единственной фразой: «Я могу готовить жареную курицу лучше, чем вы».

Ему отказывали снова и снова, отличного кулинара в почтенных годах подозрительно осматривали с ног до головы и зачастую не пускали даже на порог. Давайте мысленно поставим себя на место владельца ресторана. У вас успешный бизнес, и вот в один прекрасный солнечный день к вашему заведению подъезжает ржавая развалюха, из которой выходит какой-то странный старикашка и предлагает вам сначала купить у него рецепт курицы, а потом ещё каждый месяц отчислять ему деньги. Естественно, вы спросите у него:

– Наверное, вы знаменитый повар?
– Нет, я не повар, - ответит странный дедушка.
– А, понятно, вы - владелец сети успешных ресторанов, и вы её расширяете?
– У меня нет ресторанов. Был один, но я разорился, — честно признаётся пенсионер.
– Ну теперь мне понятно, - догадаетесь вы. - вы - известный издатель кулинарных книг.
– Нет, я простой человек и у меня есть только один рецепт курицы.

Понадобилось немало времени, прежде чем он смог найти первого заказчика. Некоторые источники утверждают, что он объездил 1006 ресторанов, прежде, чем заключить первый договор. По условиям договора Сандерс получал в каждом ресторане всего 5 центов за каждого своего цыпленка. Неплохо, учитывая, что объемы заказов постоянно росли. Надо ли говорить, что уже в начале 60-х годов, клиентами Харланда Сандерса были несколько сотен ресторанов США.

И тут желание Харланда Сандерса исполнилось - он реализовал себя на 100%. Он нашел свою любимую работу, полностью отдавшись своему таланту. Он заставил поверить в себя других!

Когда ему было 70 лет, Kentucky Fried Chicken выходит на пик славы, и старый полковник решает продать компанию частным инвесторам за 2 миллиона долларов и должность представителя компании (лица бренда), за которую ему платили около 250 тысяч долларов в год.

В 1980 году, в возрасте 90 лет Харланд Сандерс скончался.

Последние годы он достаточно много уделял себе - путешествовал, играл в гольф, управлял с женой своим собственным рестораном Claudia Sanders’ Dinner House.

Пять шагов до миллиона

1. Фермер, кондуктор трамвая, рядовой американской армии, помощник кузнеца, кочегар паровоза, практикант юридических курсов в суде, страховой агент, грузчик мебели, капитан парома, продавец автомобильных шин и автослесарь.

2. В 40 лет жизнь только начинается: Сандерс решил работать на себя и открыл собственную автомастерскую в которой лучше всего продавались жареные куры.

3. В 47 лет пошел на поводу у клиентов и открыл собственный ресторан.

4. В 62 года полковник Сандерс разорился в пух и прах, когда новое государственное шоссе прошло в стороне от его заведения.

5. Еще раз собравшись, пенсионер Сандерс начал продавать франшизу на технологию приготовления своего жареного цыпленка. И стал миллионером в 70 лет.

7 мая 1931 года в горном городке Корбин (штат Кентукки, США) стояла невыносимая жара. Мэтт Стюарт, владелец автозаправочной станции, стоял на лестнице и красил бетонную стену. Он прервался на минуту, когда услышал звук приближающегося автомобиля, который, судя по всему, мчался на высокой скорости.

Он ехал по северной дороге, которая вела к сельскому району, известному среди местных жителей как «Пол-акра Ада». Его назвали так потому, что бутлегеры здесь часто устраивали пьянки и перестрелки, которые заканчивались весьма плачевно. Стюарт прищурился, пытаясь в пыли рассмотреть приближающийся автомобиль. Правой рукой, которая была вымазана краской, он стёр со лба капельки пота. Он предположил, что водитель, должно быть, зол, вооружён и собирается остановиться где-то поблизости.

На всякий случай он приготовил свой пистолет. Машина действительно затормозила неподалёку, однако в ней находился не один, а трое вооружённых мужчин. «Эй, ты, сукин сын! – крикнул водитель. – Ты опять это делаешь?» Недовольный водитель автомобиля использовал эту бетонную стену для рекламы своей автозаправки, которая находилась в городе, а его конкурент, Мэтт Стюарт, в очередной раз закрашивал её. Стюарт спрыгнул с лестницы, выстрелил из пистолета и нырнул в укрытие за бетонную стену.

Один из мужчин упал на землю мёртвым. Водитель схватил оружие своего павшего товарища и открыл ответный огонь. На Стюарта градом посыпались пули. Наконец, он закричал: «Не стреляй, Сандерс! Ты убил меня». Перестрелка на пыльной обочине затихла. Стюарт лежал на земле, истекая кровью. Он был ранен в плечо и бедро. Ему повезёт, и он выживет – в отличие от управляющего "Shell Oil", лежащего рядом с ним с пулей в груди. Эту печальную встречу можно было бы посчитать ничем не примечательной, если бы не личность водителя. Сандерс, который выпустил пули в Мэтта Стюарта, был никем иным, как Гарландом Сандерсом, человеком, который станет известным на весь мир как Полковник Сандерс.

У него были тёмные волосы и гладко выбритое лицо. Тогда ещё никто не знал, что его будущий образ однажды появится на рекламных щитах, зданиях и вёдрышках "Kentucky Fried Chicken". В отличие от большинства других известных икон фастфуда, Полковник Сандерс был реальным человеком, и его история жизни не такая чистая и спокойная, какой её представляет всемирно известная корпорация.

Побег из дома Гарланд Сандерс родился 9 сентября 1890 года в фермерском сообществе Генривилль (штат Индиана), где мужчины надевали костюм только два раза в жизни – на собственную свадьбу и похороны. В 1895 году, когда Гарланду было всего пять лет, его отец, владелец мясной лавки, слёг с горячкой и умер спустя несколько дней. Гарланда воспитывала мать, Маргарет, строгая христианка, которая постоянно твердила своим детям о пагубности алкоголя, табака, азартных игр и свиста по воскресеньям. В свои семь лет Гарланд был вынужден присматривать за своими младшими братьями и сёстрами, пока мать была на работе.

Когда ему исполнилось двенадцать лет, он бросил школу, поскольку его тошнило от одного только вида английского алфавита и математических примеров. Маргарет вышла замуж второй раз; её новый муж недолюбливал детей и часто бил их по любому незначительному поводу. Через год тринадцатилетний Гарланд сложил свои скудные пожитки в небольшой чемодан и ушёл из дома, чтобы жить своей жизнью. Война В 1906 году молодой Гарланд Сандерс устроился на работу кондуктором в Нью-Олбани (штат Индиана). В трамвае он услышал разговор двух пассажиров, которые обсуждали военную ситуацию на Кубе. Они были армейскими вербовщиками.

Им удалось убедить заинтересовавшегося Сандерса в том, что военная служба – это его призвание. Так он решил отправиться на Кубу на корабле, переполненном людьми и ослами. Он благополучно добрался до места назначения, не считая морской болезни. Однако когда командир на Кубе узнал, что Сандерсу было всего шестнадцать лет, он отправил его обратно в Штаты. Так закончилась военная карьера будущего полковника. Железная дорога Шесть классов образования мешали Сандерсу найти приличную работу, поэтому он устроился в железнодорожную компанию "Southern Railroad", где занимался тем, что соскабливал золу с паровых двигателей.

В скором времени, наблюдая за паровозными машинистами, он научился бросать уголь и узнал, как использовать топливо для достижения максимальной эффективности работы парового двигателя. В возрасте восемнадцати лет он сменил род деятельности и начал подменять машинистов, которые не появлялись на работе. Он также перенял от них обширный словарный запас ругательств, которые часто использовал в повседневной речи. Как бы там ни было, Сандерс был помешан на чистоте. Он очень любил носить на работу белый комбинезон и такого же цвета хлопчатобумажные перчатки. По его словам, домой он возвращался без единого пятнышка на одежде, несмотря на то, что целый день работал с углём.

Именно в это время Сандерс познакомился со своей любимой Жозефиной Кинг. Немного повстречавшись, они решили пожениться. Как заявила впоследствии Маргарет Сандерс, дочь Гарланда и Жозефины, её мать никогда не хотела иметь детей. Тем не менее, спустя сорок недель после первой брачной ночи она родила девочку. Фунт мяса Сандерс проработал на железной дороге несколько лет. Его карьера машиниста подошла к концу, когда он подрался с инженером на водонапорной башней. История умалчивает причину конфликта, как и то, испортил ли молодой Сандерс свою белоснежную форму кровью противника или нет. Когда ему исполнился двадцать один год, он решил получить образование и начал изучать законы в кабинете судьи Литл-Рока. В конце концов, он нашёл работу в мировом суде, где мечтал добиться справедливости для бедных и обездоленных жителей региона.

Сандерс особенно гордился теми случаями, когда ему удалось договориться о предоставлении помощи темнокожим жертвам крушения поезда и добиться прекращения практики судов оказывать давление на обвиняемых. Однако его юридическая карьера подошла к концу, когда он подрался со своим клиентом прямо в зале суда из-за неоплаченных судебных издержек. Следующие годы Сандерс потратил на независимое предпринимательство.

Он основал несколько предприятий, которые имели переменный успех. Он потерял большую часть своих денег, когда пытался продавать внутренние системы освещения, основанные на ацетилене. Кто же знал, что электричество в сельской местности появится раньше, чем ожидалось?! Тем не менее, ему удалось сколотить неплохое состояние, основав компанию, которая занималась столь необходимыми паромными переправами в Джефферсонвилле (штат Индиана). Прибыль Сандерс использовал для создания в городе Клуба молодых предпринимателей. В один прекрасный субботний день клуб объявил о том, что все городские предприятия будут закрыты из-за проведения пикника в местном парке.

Его члены выставили вывески, извещающие о пикнике, за день до проведения события. Клиент джефферсонвилльской парикмахерской как раз наслаждался процедурой горячего бритья, когда в дверях появился угрюмый Сандерс. «Закрыты даже продовольственные и продуктовые магазины, – произнёс Сандерс, обращаясь к владельцу парикмахерской. – Так почему же Вы тогда работаете?» «Если я захочу закрыть свою парикмахерскую, то повешу на двери соответствующую табличку, – ответил парикмахер.

Инцидент на мосту

В конце 1920-х годов семья Сандерсов переехала в Кемп-Нельсон (штат Кентукки), где Гарланд устроился продавцом в компанию по производству шин ("Michelin Tire Company"). У него настолько хорошо всё получалось, что он даже стал счастливым обладателем нового топового автомобиля "Maxwell". Это был настоящий красавец, который имел колёса с деревянными спицами, покрытые лаком, и революционный шестицилиндровый двигатель под капотом.

Одним морозным ноябрьским утром 1926 года Сандерс пытался привязать буксировочный трос к своему новому "Maxwell" и старому "Ford Model T1", который также принадлежал его семье. "Ford Model T1" ужасно вёл себя, особенно в холодное время года. Восемнадцатилетний сын Сандерса, Гарланд-младший, сел за руль "Ford Model T1", и Сандерс-старший потащил его в сторону моста над ручьем Хикмана. Это был «подвесной мост», предназначенный для конных экипажей, однако члены семьи Сандерса часто пересекали его на своих автомобилях без каких-либо проблем.

Но не в этот раз. Мост не выдержал веса двух машин, и когда они были примерно на полпути, он оборвался. Новый "Maxwell" и старый "Ford Model T1" полетели в глубокий овраг. Младший Сандерс отделался лишь незначительными порезами и синяками, старший получил несколько ушибов и рваных ран. Они благополучно добрались до дома, где Жозефина промыла раны мужа скипидаром и перевязала их. Сандерс выжил, однако теперь у него не было ни работы, ни автомобиля.

Истории Корбина: Часть 1

Гарланд Сандерс некоторое время спустя нашёл работу управляющего автозаправочной станции "Standard Oil" в соседнем городке Николасвилле. Он зарабатывал по два цента с каждого галлона бензина. Также он занялся продажей сельхозтехники для местных жителей в кредит. Однако в конце 1920-х годов на регион обрушилась сильная засуха, которая уничтожила посевы и разорила многих фермеров. Спрос на бензин снизился, и клиенты не смогли выполнить своих обязательств по кредитам. Сандерс связался со знакомыми из компании "Shell Oil" и использовал свою репутацию для того, чтобы получить в аренду новое место, где спрос на топливо был выше.

Ему дали небольшой участок в городе Корбин (штат Кентукки). Это был неблагополучный район, где отсутствовало электричество, однако он находился рядом с оживлённым шоссе Route 25. Местные жители называли его «Пол-акром Ада». Именно здесь произошла перестрелка между Сандерсом и Мэттом Стюартом, которого, кстати сказать, приговорили к восемнадцати годам тюремного заключения за убийство управляющего "Shell Oil", Роберта Гибсона. Стюарт умер спустя два года после того, как оказался в тюрьме, на руках у шерифа, который, если верить слухам, был нанят для того, чтобы отомстить за смерть Гибсона. Однажды ночью, в предрассветные часы, Сандерс был разбужен звуками выстрелов на улице.

Двое бутлегеров устроили разборки прямо перед его домом. Он схватил ружьё и вышел на улицу в одних трусах. «Эй, вы, сукины дети, бросьте оружие на землю!» – закричал Сандерс. Фраза «сукины дети» звучала оскорбительно, однако ружьё в руках того, кто её произнёс, было более убедительным. Мужчины подчинились. Когда на место происшествия прибыл шериф для того, чтобы забрать подозреваемых, он попросил Сандерса проехать с ним для дачи показаний. Когда машина отъехала, дочь Сандерса Маргарет выбежала из дома с криками: «Отец! Ты забыл штаны!» .

Автозаправочная станция в Корбине

Истории Корбина: Часть 2

В начале 1930-х годов Сандерс стал часто пропадать из дома. Жозефина и Маргарет отнеслись к этому с подозрением. Последний раз, когда они его видели, он поднимался на гору на осле под проливным дождём. В руках у него было старое ведро из-под смальца, наполненное ножницами, бинтами, антисептиком и резиновыми перчатками. Он направлялся в соседнее поселение Аппалачи, где не было ни дорог, ни электричества, ни водопровода – в общем, никаких современных удобств.

Время от времени Сандерс приносил семьям, проживавшим там, продукты питания, однако больше всего эти люди нуждались в медицинской помощи. В тот день его вызвали, поскольку у одной из жительниц поселения начались схватки. У Сандерса было трое детей, поэтому он имел некоторый опыт принятия родов. Однако этот случай был особенным. Гарланд, ничего не объясняя, ворвался в дом и схватил своё верное ружьё, сказав, что оно нужно ему в качестве «средства убеждения». Ребёнок находился в утробе матери в неправильном положении. Чтобы он появился на свет, нужен был опытный врач. Однако человек, который давал клятву Гиппократа, оказался в тот день сильно пьян и отказывался помогать.

Ружьё снова оказалось убедительнее слов, поэтому через несколько минут протрезвевший врач уже ехал на осле в поселение Аппалачи. Ему удалось вручную изменить положение плода, благодаря чему роды прошли гладко. Родители новорожденного малыша назвали его Гарландом. В 1936 году губернатор Кентукки Рабби Лаффун даровал Сандерсу за его заслуги почётное звание «Полковника Кентукки».

Истории Корбина: Часть 3

По словам Гарланда Сандерса, драки и перестрелки между бутлегерами были обычным делом для Корбина. Однако именно здесь Сандерс начал постепенно превращаться в будущую знаменитость мира быстрого питания. Больше всего на свете он любил ругаться и экспериментировать с приготовлением пищи. По этой причине он решил поставить посреди бывшего складского помещения большой дубовый стол и открыть кафе возле своей автозаправки под названием "Sanders’ Servistation and Café".

Голодных путешественников привлекала большая реклама, которую Сандерс нарисовал на стене придорожных сараев к северу и югу от города. Сандерс нанял обслуживающий персонал. Он платил им прожиточный минимум и строго запрещал брать чаевые. На кухне Гарланд и Жозефина готовили такие блюда, как мясной стейк, домашняя ветчина, картофель с подливой, каши и печенье. Куриных блюд в меню было не так много, поскольку их нужно было долго готовить. Однако Сандерс постоянно экспериментировал с ними. Именно в это время Сандерс познакомился с Клавдией Прайс, молодой разведённой женщиной, которая проживала в Корбине.

По настоянию Гарланда Жозефина наняла Клавдию в качестве своей помощницы. Женщина одновременно была официанткой и любовницей владельца кафе, однако этот тихий скандал никак не повлиял на растущий успех заведения. В 1937 году Сандерс открыл небольшой, но роскошный отель. Он также подружился с известным ресторанным критиком Дунканом Хайнсом, который написал о заведениях Сандерса восторженный отзыв. Ради забавы Сандерс иногда позволял посетителям послушать рёв осла. Им это нравилось, поскольку во времена Великой депрессии развлечений было мало. Сандерс также держал ручного ворона, которого звали Джимом Кроу.

Джим любил приставать к гостям отеля, которые прогуливались по двору. Он преследовал и клевал их до тех пор, пока не получал от них монетку. Другие люди наблюдали за этим зрелищем с большим удовольствием. Никто не знал, куда ворон девал полученные деньги. Несколько лет спустя эта тайна была раскрыта. Когда Сандерс делал ремонт в отеле, он обнаружил за старой лестницей целую гору монет. Именно в это время он познакомился со своей новой любовью, Бертой. Берта была его первой скороваркой, которая мгновенно готовила вкусные блюда из овощей. Сандерсу стало интересно, можно ли улучшить технику таким образом, чтобы она быстро жарила куриное мясо без ущерба качеству.

Он добавил Берте клапаны сброса давления, чтобы во время жарки ничего не случилось, и следующие несколько лет провёл, экспериментируя с различными видами маринадов, растительных масел, муки, приправ и температурами. К июлю 1940 года Сандерс разработал систему обжарки курицы до золотисто-коричневого цвета всего за восемь минут, а также усовершенствовал приправу к блюду, добавив к традиционной новый, одиннадцатый компонент. Он также изобрёл невероятно вкусный соус, в состав которого входили кусочки панировки, оставшиеся в масле после жарки куриного мяса.

Тайный город

Одним декабрьским вечером 1941 года семья Сандерс сидела в доме Маргарет, наслаждаясь музыкой, которая играла по радио. Внезапно концерт был прерван специальным выпуском новостей. Диктор сообщил слушателям о том, что Япония напала на Пёрл-Харбор, а, значит, Штатам была объявлена война. Сандерсу было тогда пятьдесят два года, он был непригодным для службы в армии, однако всё же мог внести свою небольшую пользу своей стране.

Он оставил ресторан на Клавдию и уехал в город Оук-Ридж (штат Теннеси). Здесь правительство спешно возводило государственный объект на том месте, где раньше находились сельхозугодия. Сандерс встретился со своим другом Джо Клеммонсом, владельцем местного кафетерия, и был назначен на должность помощника управляющего. Сандерс проработал в Оук-Ридже до конца войны, однако он понятия не имел, чем занимались тысячи мужчин и женщин, которые называли город родным домом. Они никогда открыто не обсуждали свою работу, даже с Сандерсом. Лишь спустя некоторое время он узнает, что они были учёными и инженерами, которые работали над созданием урана-235.

Они потратили целые годы на то, чтобы превратить груды металла в несколько килограммов особого изотопа. В 1945 году при помощи него была создана бомба «Маленький мальчик», которую погрузили в боевой самолёт "Enola Gay" и сбросили на Хиросиму. Это было первый случай применения ядерного оружия в военных целях.

Возвращение полковника

В 1952 году Гарланд Сандерс решил посетить Австралию. Многое изменилось в его жизни после войны. Гарланд развёлся с Жозефиной после 39 лет совместной жизни и женился на Клавдии. Губернатор Уэзерби восстановил его в звании Полковника Кентукки за кулинарные заслуги, и на этот раз Сандерс решил в полной мере воспользоваться своим титулом. Он отрастил бородку с проседью, придумал себе странную подпись, начал представляться как «Полковник Сандерс» и носить чёрные костюмы с галстуком-боло. Также он подумал о том, что ему было бы неплохо изменить свой словарный запас, чтобы стать настоящим джентльменом.

Это означало, что ему нужно было полностью исключить ненормативную лексику из своей речи. Именно поэтому он поехал в Австралию, где надеялся, что большая религиозная конференция сможет избавить его от привычки ругаться. Однако сначала ему нужно было заехать в Юту. Шестидесятидвухлетний полковник Сандерс сошёл с поезда в Солт-Лейк-Сити и направился в "Do Drop Inn", гамбургерный киоск, который принадлежал Питу Харману. Сандерс познакомился с Харманом на встрече рестораторов в Чикаго. Молодой человек сразу понравился полковнику, поскольку был единственным из присутствующих, кто отказался от спиртного.

Сандерс попросил Хармана отвезти его к местному бакалейщику, у которого он купил несколько замороженных куриных тушек и много приправ. Он хотел приготовить курицу по своему «секретному рецепту», который он усовершенствовал до войны, в надежде, что Харман пожелает подписать с ним договор франшизы. Франшизинг в то время был новым явлением; Сандерс хотел убедить известных рестораторов добавить курицу и соус, приготовленный по его рецепту, в меню своих заведений. Однако за доступ к способу приготовления коронного блюда Сандерса они, естественно, должны были заплатить определённую сумму.

Полковник приготовил куриное мясо на кухне Хармана в позаимствованной скороварке. Жареная курица в те дни не была повсеместно распространённым блюдом, поэтому повара "Do Drop" настороженно отнеслись к нему. Они смотрели на приготовленную Сандерсом курицу как на груду приправленных потомков динозавров. Они попробовали её, однако особого восторга не испытали. Полковник Сандерс сел на поезд и вернулся в Сан-Франциско, откуда вылетел в Австралию. . В 1951 году Сандерс решил баллотироваться на пост сенатора штата Кентукки, однако он потерпел поражение с минимальным перевесом.

Две недели спустя Клавдия встретилась со своим мужем в Сан-Франциско, и Сандерс решил, что она непременно должна увидеть новое заведения Хармана. Они сошли с поезда в Солт-Лейк-Сити и направились к "Do Drop", где увидели огромную табличку с надписью "Kentucky Fried Chicken – Something New, Something Different" («Жареный цыплёнок из Кентукки – что-то новое, что-то другое»). «Чёрт подери!» – произнёс Сандерс. Поездка в Австралию ему не помогла.

По всей вероятности, Пит Харман узнал одиннадцатый ингредиент, который полковник Сандерс приобрёл у бакалейщика, и досконально изучил процесс жарки куриного мяса в скороварке. Название «Жареный цыплёнок из Кентукки» придумал человек, который рисовал знак. Он предложил его, когда Харман раздумывал над тем, как назвать блюдо Полковника. После неожиданного возвращения Сапндерса Харман решил официально договориться с ним о франшизе. Полковник, в свою очередь, предъявил права на название «Жареный цыплёнок из Кентукки».

Они скрепили сделку рукопожатием. В скором времени Харман изобрёл пресловутое «вёдрышко» и открыл ещё несколько заведений. Через пять лет его годовой доход увеличился в пять раз.

Дорога

В 1956 году президент США Дуайт Эйзенхауэр подписал Закон об основном расположении национальной системы межштатных автомобильных магистралей» (англ. General Location of National System of Interstate Highways Act), выделив 25 миллиардов долларов на строительство 40 тысячи миль дорог. Это был крупнейший в истории Америки проект, связанный с общественными работами. Отель и ресторан Сандерса изо всех сил пытались остаться на плаву после того, как ключевой перекрёсток дороги Route 25 перенесли в другое место.

Однако полковник осознал всю серьёзность ситуации лишь после того, как в местной газете были опубликованы данные о новых дорогах. Согласно этой информации, Route 25 должна была заменить магистраль Interstate 75, которую собирались строить в семи милях от города. Сандерс был вынужден продать за небольшую сумму то, что строилось годами. В свои шестьдесят шесть лет он вернулся в начало пути. В месяц он получал 105 долларов социальной помощи, а также небольшой доход от франшизы.

Оказавшись в таком положении, Сандерс решил всерьёз заняться франшизами. Он приезжал в какой-нибудь город на своём автомобиле "Oldsmobile", парковал его на окраине и ночевал на заднем сидении. Он брал с собой всё, что ему было необходимо для того, чтобы продемонстрировать процесс приготовления своего фирменного блюда – холодильник с куриными тушками, муку, недавно запатентованную скороварку, приправы, растительное масло и огнетушители. Сначала он жарил курицу для сотрудников ресторанов, и если им нравилось блюдо, то он предлагал его попробовать посетителям. Он прогуливался по залу ресторана в белоснежном костюме, с серебряной бородкой, галстуком-боло и тростью в руках, и интересовался у гостей, понравилась ли им трапеза или нет.

Одним из ресторанов, которые решили подписать с Сандерсом договор франшизы, был "The Hobby House" в Форт-Уэйне (штат Индиана). Полковник подружился с его шеф-поваром, Дэйвом Томасом. Опытный ветеран взял молодого Томаса под свою опеку и поделился с ним мудрыми советами. Впоследствии Томас станет управляющим нескольких успешных заведений франшизы "Kentucky Fried Chicken", а ещё позднее создаст собственную сеть ресторанов быстрого питания под названием "Wendy’s".

Закусочная

Однажды Сандерс и Клавдия решили позавтракать в одной закусочной. Когда официантка принесла им плохо поджаренную яичницу, полковник сказал: «Мисс, я не настолько пьян, чтобы есть сырые яйца. Я прошу Вас принести мне нормальное блюдо». «Хм, Вы правы, – ответила работница заведения, – я отнесу их обратно на кухню». Через несколько минут она вернулась с тарелкой в руках. Яичница выглядела более достойно, однако, по мнению полковника, довести яйца до готовности с учётом прошедшего времени физически было невозможно.

Он перевернул яичницу, и его подозрения подтвердились: её никто не дожаривал. Повар сидел на кухне и курил сигарету, когда двойные двери распахнулись, и перед ним появился человек, одетый весьма странным образом. У него в руках была тарелка с завтраком. «Сукин ты сын, – произнёс незваный гость. – Ты решил, что ты здесь самый умный?» «Во-первых, я не сукин сын, – сказал оскорблённый повар, вставая из-за стола. – Во-вторых, убирайтесь вон из моей кухни». «Конечно, я уйду, но перед этим кое-что сделаю», – ответил Сандерс.

Он взял яичницу со своей тарелки и бросил её в объект своего презрения со словами: «Держите свои яйца!» Повар в форме, запачканной яичным желтком, бросился на Сандерса с ножом. Полковник был вынужден выбежать в обеденный зал и схватить табуретку для самообороны. Он выпалил целую кучу вульгарностей, касающихся сверхъестественных божеств, телесных выделений, размножения, темперамента и семейного положения родителей нападавшего, после чего извинился перед напуганными посетителями.

Повар, в конечном счёте, сдался и вернулся на кухню. Сандерс подошёл к столику, где его ждала Клавдия. Они решили, что им, видимо, стоит позавтракать в другом месте.

Рожа

В конце 1950-х – начале 1960-х годов доход Сандерса от договоров франшизы начал увеличиваться. Пит Харман стал успешным предпринимателем, который к тому времени успел открыть ещё несколько заведений в различных городах. Компания Полковника Сандерса также запустила ряд инновационных кафе, в которых отсутствовала традиционная обеденная зона. Еду упаковывали в коробки и вёдрышки, поэтому клиенты по желанию могли пообедать дома. Данная концепция стала очень популярной со временем.

Сам Полковник начал посещать местные радиостанции, чтобы рассказать о своей истории, а также время от времени снимался в телевизионных шоу. Его лицо и галстук-боло появлялись на упаковках с едой, и люди стали всё чаще узнавать его на улицах. «Я был против использования своих фотографий, – говорил Сандерс. – Я всегда называл своё лицо рожей. Я попросил сделать рисунок для рекламы, и когда я увидел его на коробках со своей едой, то едва не упал в обморок». К 1962 году по всей Северной Америке были сотни ресторанов, которые платили деньги семидесятидвухлетнему Сандерсу, согласно договору франшизы. Большинство этих сделок были скреплены рукопожатием и честным словом.

Соискателей франшизы, в конечном счёте, стало так много, что Сандерс больше не мог встречаться с ними лично. Вместо этого, он приглашал их в своё имение в Шелбивилле (штат Кентукки).

Городской пройдоха

В октябре 1963 года двадцатидевятилетний юрист по имени Джон Браун-младший решил, что Полковник Сандерс должен продать ему свою прибыльную корпорацию "Kentucky Fried Chicken, Incorporated". Браун начал работать с Сандерсом со дня основания компании, которая поначалу приносила всего 300 тысяч долларов в год и имела в штате семнадцать сотрудников. Полковник не был поклонником платной рекламы, однако Браун выступал за агрессивную политику продаж.

Он убедил Сандерса встретиться с ним во время ужина с Джеком Мэсси, бизнесменом из Нэшвилла. «Полковник, – сказал Мэсси, – Вам уже семьдесят четыре года. Вы придумали замечательный продукт в "Kentucky Fried Chicken". Вы трудились не покладая рук, но сейчас пришло время Вам отдохнуть». Отдыхать Полковник не умел и не любил. По его словам, он отверг предложение «городского пройдохи», вероятно, использовав для этой цели огромное количество ненормативной лексики.

Но пара была неугомонной. Браун и Мэсси каждый раз натыкались на отказ, однако, по всей видимости, решили взять Сандерса измором и всякого рода страшилками. Они говорил ему, что сумма налогов будет астрономической, если он умрёт, будучи единственным владельцем компании. Таким образом, он лишит своих дочерей наследства. Более того, они убеждали Сандерса в том, что если он решит продать франшизу так, как планировал, то его компания непременно разорится.

В общем, они говорили ему много чего. Браун и Мэсси убедили Сандерса встретиться с Питом Харманом и другими получателями франшизы, чтобы обсудить с ними возможность продажи компании. К удивлению Сандерса, они порекомендовали ему продать "Kentucky Fried Chicken". Скорее всего, это было связано с тем, что каждому из них Браун и Мэсси предложили по 25 тысяч акций компании, а также кресло в совете директоров. На встрече, которая длилась до двух часов ночи Сандерс, наконец, решил продать своё детище за два миллиона долларов, однако при условии, что он, как посол доброй воли, останется работать в компании контролёром качества и будет получать за это ежегодную зарплату в размере 40 тысяч.

Соглашение не распространялось на несколько регионов, которые Сандерс уже пообещал своим друзьям и родственникам, включая Канаду – её он хотел оставить для себя. Позднее он захотел приобрести часть акций компании в рамках сделки, однако покупатели отказали ему в этом по причине высоких налогов. Он решил довериться им. В конце концов, Сандерс подписал договор о купле-продаже, получил от Мэсси первую часть денег в размере 500 тысяч долларов и доверил дело своей жизни городским пройдохам.

Акции компании Сандерс не передавал до тех пор, пока не получил на руки все два миллиона. Однако он полностью успокоился лишь после того, как новые владельцы компании заверили его в том, что они не станут идти на компромисс, если дело будет касаться качества бизнеса или продукции.

Посол Сандерс

А на компромиссы в "Kentucky Fried Chicken, Inc." начали идти практически сразу. Мэсси и Браун выкупили большинство существующих франшиз и отдали распоряжение, чтобы оставшиеся владельцы убрали из меню собственные блюда, переименовали свои рестораны в "Kentucky Fried Chicken", обновили декор, добавив фирменную символику, и использовали вывески и упаковки с «рожей Полковника». Новая рекламная кампания была действительно агрессивной и финансово успешной.

Полковник принял участие в съёмках нескольких рекламных роликов и ток-шоу. «Если вы где-нибудь увидите изображение с моей рожей, то знайте, что здесь вас вкусно накормят, – говорил Сандерс. – По крайней мере, курица уж точно будет хорошей!» Полковнику не нравились изменения, происходившие внутри компании, однако он был всего лишь послом доброй воли, поэтому не мог ничего сделать. И хотя, согласно договору о купле-продаже, Канада оставалась территорией Сандерса, юристы новой корпорации вскоре обнаружили одну лазейку, согласно которой они могли легально продавать курицу на канадском рынке. Когда руководители "Kentucky Fried Chicken, Inc." позднее пришли к Сандерсу и попросили его передать им заложенные акции, чтобы компания стала публичной, он отказался. Однако когда они пересмотрели договор купли-продажи, чтобы закрыть лазейку, связанную с Канадой, ему пришлось согласиться.

Сандерс продолжал распространять добрую волю на телевидении, однако делал это уже сквозь зубы. Джек Мэсси, инвестор, контролировавший 60% акций компании, приказал перенести штаб-квартиру из огромного имения полковника Сандерса в Шелбивилле в новое здание в Теннеси. «Какого чёрта, ведь это не "Tennessee Fried Chicken"?! – возмущался недовольный Сандерс, когда узнал о решении Мэсси. – Вот же скользкий, мерзкий сукин сын!»

Пьянчуги и подлецы

В начале 1970-х годов Полковник Сандерс узнал о том, что "Kentucky Fried Chicken" и её 3500+ франшиз были приобретены за 285 миллионов долларов "Heublein Inc.", компанией, которая стала известной благодаря продаже водки "Smirnoff".

Как человек, который всю свою жизнь выступал против алкоголя, Полковник посчитал это ужасным оскорблением. После того как сделка о продаже была завершена, корпорацию поделили между новыми миллионерами. Полковника Сандерса в их числе не было. Когда огромные ненасытные животы владельцев начали бурчать, поварам и химикам, работавшим на компанию, поручили искать способы снижения затрат, связанных с секретным рецептом Сандерса. Более дешёвые ингредиенты, взятые в меньшем количестве, помогли бы сэкономить миллионы долларов. Приготовление соуса к курице требовало немало усилий и денежных средств, поэтому его решили заменить порошковой альтернативой.

Полковник Сандерс был не в курсе этих изменений, однако он получал массу писем от поклонников, которые засыпали его вопросами о том, почему он постоянно меняет свои рецепты. Меж тем, среди руководителей "Heublein" росла обеспокоенность, связанная с новым «вкусным» предложением от конкурирующей компании "Church’s Chicken". Её владельцы решили добавить в меню куриное мясо с хрустящей корочкой и позиционировать его как блюдо, приготовленное по оригинальному рецепту Сандерса.

Полковнику эта идея, конечно же, не понравилась. Однако новые владельцы его «имени и внешности» придерживались иного мнения. Они решили дать добро на размещение изображения лица Полковника на коробках с названием «Суперхрустящая курица Полковника Сандерса». В попытке восстановить свою репутацию повара, Гарланд решил открыть у себя дома ресторан "The Colonel’s Lady". Помимо всего прочего, в его меню имелась жареная курица, однако неясно, была ли она приготовлена по тому самому «секретному рецепту» или нет. По словам дочери Сандерса, Маргарет, после того как её отец открыл новый бизнес, начались судебные разбирательства.

Полковник решил судиться с «пьянчугами и подлецами» за использование его изображения для продвижения продукции, к которой он не имел ни малейшего отношения. «Я не особо горжусь тем, что моё имя ассоциируется с некоторыми из моих ресторанов, – заявил он во время интервью для журнала "Milwaukee Journal". Все думают, что я лицо "Kentucky Fried Chicken". Но они не знают, что за компанией сейчас стоят совершенно другие люди […] Я только хочу понять, какой частью моего тела и души они владеют». В конечном счёте, Сандерс и "Heublein" решили спор во внесудебном порядке. "Heublein" выплатила Полковнику один миллион долларов и обязалась не вмешиваться в его новое начинание. Сандерс, в свою очередь, согласился сменить название своего ресторана на "Claudia Sanders Dinner House". Он, кстати, работает до сих пор.

Полковник Сандерс и Элис Купер

Полковник Сандерс-сан

Когда западные эмигранты начали искать в Японии замену традиционной праздничной индейке, они смогли найти только курицу. Узнав об этом, маркетинговый отдел "Kentucky Fried Chicken" запустил в стране рекламную кампанию под названием "Kentucky for Christmas" («Кентукки на Рождество»). Предложение заинтересовало не только иностранцев, но и самих японцев. Традиция приходить на Рождество в "Kentucky" сохраняется по сей день.

В 1970-х годах Полковник Сандерс несколько раз ездил в Японию для рекламы сотен франшиз "Kentucky Fried Chicken". Где бы он ни был, он везде натыкался на своего пластмассового двойника, который простирал руки в приветственной позе. Одна из таких статуй была лихо выброшена в реку Дотонбори буйными болельщиками, когда бейсбольная команда "Hanshin Tigers" выиграла японский чемпионат в 1985 году. В последующие годы ей везло меньше. Согласно местной легенде, всему виной было «Проклятие Полковника», наказание за осквернение образа Сандерса. Считалось, что "Hanshin Tigers" будут проигрывать до тех пор, пока статую Сандерса не достанут из реки и не поставят на прежнее место.

Иск за клевету

Когда франшизы "Kentucky Fried Chicken" распространились по всему миру, восьмидесятишестилетний Полковник Сандерс был вынужден летать в различные уголки земного шара на торжественные открытия и прочие мероприятия. Ему нравилось делать неожиданные визиты в рестораны сети с целью проверки качества. Если курица была приготовлена самым обычным образом, а соус был плохим, или же чистота помещения не удовлетворяла требованиям, то на местное руководство сыпалась жёсткая критика.

Однажды в 1976 году персонал одной из франшиз в Боулинг-Грин (штат Кентукки) с тревогой ожидал, когда Полковник попробует соус и вынесет свой вердикт. «Как вы можете подавать эти чёртовы помои с соломой?!» – закричал он. Впоследствии он пояснил журналисту "Courier-Journal": «Боже, да этот соус просто ужасный. Они готовят его из водопроводной воды, в которую добавляют муку и крахмал. Да это же чистый обойный клей!» Франшиза в Боулинг-Грин подала на Сандерса, человека, чьё лицо украшало вывеску их заведения, в суд за клевету.

Суд, в свою очередь, постановил, что полковник осуждал "Kentucky Fried Chicken" в целом, а не их ресторан в частности. Владельцы "Heublein" могли бы подать в суд на Сандерса или даже уволить его, однако посетители по-прежнему позитивно откликались на его рекламу и внешний вид, поэтому они решили не трогать его.

Ограниченное время

В апреле 1979 года Полковник Сандерс отправился в Японию для того, чтобы принять участие в очередном рекламном туре. Он побывал в сотнях ресторанов, где позировал для фотографий с тысячами своих поклонников. Вернувшись домой, он почувствовал небывалую усталость. Шли недели, а его состояние не улучшалось.

Через некоторое время у него диагностировали острый лейкоз. Следующие несколько месяцев Сандерс провёл в больнице. Он знал, что скоро умрёт, поэтому попросил, чтобы в день, когда это случится, все заведения франшизы были открыты. Людей нельзя было лишать курицы. В последние годы своей жизни Полковник Сандерс увлёкся религией, и однажды он спросил у преподобного, сможет ли Бог помочь ему избавиться от сквернословия. «Всё, что Вы будете просить в молитве, верьте, что получите, – и будет вам», – ответил ему священник словами из Библии. И полковник молился. Он сказал, что тогда почувствовал, будто тяжёлый камень упал с его плеч. Гарланд Сандерс скончался 16 декабря 1980 года в возрасте 90 лет.

Его гроб был выставлен в ротонде Капитолия штата Кентукки, где с покойным могли проститься все желающие. Дочь Сандерса, Маргарет, написала книгу о своём воспитании под названием «Секрет Полковника: одиннадцать трав и пряная дочь». В ней она рассказала о том, что была любимицей у отца. Также Маргарет приписывает себе ключевые инновации, которые привели к успеху "Kentucky Fried Chicken". Более того, в книгу вошли любопытные подробности о сексуальной жизни полковника, включая смешную историю, которая произошла в день зачатия Маргарет.

Сегодня "Kentucky Fried Chicken" (сокращенно до "KFC") является дочерним предприятием корпорации "Yum! Brands", штаб-квартира которого была много лет назад перенесена обратно в Кентукки. "KFC" сегодня считается второй по величине сетью ресторанов быстрого питания в мире. Результаты независимого лабораторного исследования показали, что в современных ресторанах "KFC" в качестве приправы используют соль, перец, сахар и глутамат натрия, однако владельцы корпорации утверждают обратное.

Сандерс всегда настаивал на том, чтобы курицу жарили на растительном масле, однако в 1990-х годах компания перешла на более дешёвые аналоги – соевое и пальмовое масла. Можно только представить, как Гарланд Сандерс отреагировал бы на дальнейшей использование его имени и изображения владельцами современных ресторанов сети "KFC". Наверняка он бы сказал что-то о сверхъестественных божествах, телесных выделениях, размножениях, темпераментах и семейном положении родителей нынешних руководителей компании, подал на них в суд или набросился с кулаками, чтобы раз и навсегда решить вопрос о том, какой частью его тела и души они владеют.

10 марта 2009 года рабочие, которые занимались строительством набережной возле реки Дотонбори в Осаке (Япония) наткнулись в мокрой почве на странный предмет. Это была статуя полковника Сандерса без правой руки. Недостающая часть была впоследствии найдена неподалёку от того места, где лежала сама статуя. Японские власти решили восстановить её и вернуть на законное место, сняв тем самым великое «Проклятие Полковника».

(1890-09-09 )

Пластиковая статуя Полковника, стоявшая перед рестораном в предместьях Токио , участвовала в событиях, приведших к возникновению поверья о «проклятии Полковника» среди болельщиков японской бейсбольной команды «Хансинские Тигры» (яп. 阪神タイガース): во время празднования победы в «Нихон Сирийзу», финале чемпионата страны, в 1985 году статуя была скинута с моста в реку. Последовавшие неудачи команды (с тех пор она ни разу не выигрывала чемпионат) объясняются местью статуи: «Тигры» обречены на поражение, пока она не будет найдена.

Упоминается в третьей серии 14 сезона мультсериала «Южный парк », где Картман заключает соглашение с Полковником на подпольную поставку продукции KFC в город Саус Парк после законодательного запрещения KFC в штате. Также упоминается в третьей серии 9 сезона, где Полковник якобы является помощником Картмана в агентстве талантов.

В 21-й серии 3-го сезона сериала «Друзья», когда один из главных героев Росс пытается надеть нелепый белоснежный костюм на съёмку телепередачи, его сестра Моника в шутку говорит, что костюм ей нравится на брате даже больше, чем на полковнике Сэндерсе. В результате Росс обижается.

Во втором сезоне мультсериала Гриффины Питер Гриффин настойчиво требует у продавца KFC позвать ему полковника Сандерса, на что тот ему отвечает, что полковник умер, Питер в это не может поверить …

В компьютерной игре Call of Duty: Modern Warfare 2 есть достижение «Полковник Сандерсон», заключающееся в том, что надо убить двадцать куриц(цыплят) за 10 секунд. Игра слов в том, что фамилия главного героя - Сандерсон.

В кинофильме «Все или ничего» («The longest yard») герой Адама Сэндлера в шутку называет делового партнера начальника тюрьмы - «..полковник Сандерс и его цыплята..», за сходство того с самим полковником.

Примечания

21 сезон 2 серия симпсонов. присутствует в ряду исторических личностей, таких как: Св. Пётр, Джек Потрошитель, Шарлеман и др., как человек знавший какую-то тайну. 14:00 минут 4 сезон "Breaking Bad". Полковник Сандерс часто упоминается при обсуждении расследования дела о подпольной мет-лаборатории. Параллель с главным боссом- Гусом Фрином - владельцем сети закусочных "Los Pollos Hermanos" ("Братья-цыплята").

Литература

Currell, Billy. 2006. Kentucky Fried Tender. ASIN B000JWMI9U .
Pearce, John, The Colonel (1982) ISBN 0-385-18122-1
Kleber, John J. et al. The Kentucky Encyclopedia. - Lexington, KY: University of Kentucky Press, 1992. - ISBN ISBN 0-8131-1772-0

Итак, готовы услышать его непростую жизненную историю? Поехали:

В 14 лет Сандерс бросил школу окончательно. Всего он проучился там шесть классов.

Забросив в 15 лет сельское хозяйство, он устроился кондуктором трамвая.

Казалось бы, опять неудача, возраст уже совсем не молодой - 62 года, Харланд почти опустил руки.

В 1980 году, в возрасте 90 лет Харланд Сандерс скончался.

Пять шагов до миллиона

3. В 47 лет пошел на поводу у клиентов и открыл собственный ресторан.

Полковник Сандерс (основатель KFC, Гарланд Дэвид Сандерс) – основатель крупной известной сети фаст-фудов KFC (Kentucky Fired Chicken, дословный перевод с английского языка – «Жареный цыпленок из Кентукки»). Наиболее узнаваемое и распространенное фирменное блюдо сети KFC - это жареный цыпленок в панировке с добавлением множества ароматических специй и пряностей.

Портрет основателя известной сети быстрого питания KFC традиционным образом устанавливается в каждом заведении как стилизованный очерк компании. История успеха полковника Сандерса наделена удивительными событиями, которые могут случиться только у сильного духом человека. Этот предприниматель - настоящий трудолюб и кузнец своего счастья. Полковник Сандерс, история его - пример того, как в трудных жизненных ситуациях не стоит опускать руки. Его жизненное кредо – это бежать навстречу своим целям и мечтам с беспринципным рвением к успеху.

Полковник Сандерс: биография

Гарланд Дэвид Сандерс родился 9 сентября 1890 года в городе Хенривилле, штат Индиана (Соединенные Штаты Америки). Его отец Вильбур Дэвид Сандерс был наследником богатой пресвитерианской (одно из направлений протестантской веры, а также церковной организации) семьи, а мать звали Маргарет Энн Сандерс (девичья фамилия Данлеви). К великому сожалению, юный Гарланд потерял отца, когда ему было шесть лет. Мать работала сутками напролет, чтобы хоть как-то прокормить семью. В виду этого, мальчик постоянно оставался дома один и отвечал за приготовление еды. Гарланд быстро пристрастился к готовке, его было трудно переубедить, что кухня – это удел женских забот. Кто ж знал, что кулинарные навыки предопределят дальнейшую судьбу юноши, и он станет крупным миллионером. В учебе Сандерс-младший вовсе не блистал умом – парень постоянно прогуливал уроки и отказывался выполнять домашнее задание. Вскоре, в 1902 году, его выгоняют из школы, так и не дав окончить седьмой класс. Гарланд вовсе не расстроился по этому поводу, потому что мечтал жить взрослой жизнью и зарабатывать. Двенадцатилетний мальчик успел много где поработать – он мыл машины, подрабатывал грузчиком на местном рынке, а также продавал пироги собственного приготовления прохожим в местных кварталах.

Юный Гарланд бежит из дома

Через несколько лет после смерти мужа Маргарет Энн Сандерс (мать) заводит новый роман с мужчиной и вскоре выходит за него замуж. Семейные перемены для Сандерса-младшего обратились не наилучшим образом – отчим постоянно бил и унижал его. Недолго думая, парень бежит из дома и переезжает в город Нью-Олбан, который находится в том же штате (Индиана). Здесь жил его родной дядя, который с душевной теплотой принял Гарланда.

Раннее начало взрослой жизни – 15-летний будущий миллионер идет в армию США по поддельным документам

В 1906 году на одноименном острове и государстве Куба развернулись тяжелые военно-политические события. Кубинцы протестовали против оккупации американскими войсками. Министерство Соединенных Штатов Америки приняло решение организовать кампанию по добровольному вступлению в ряды национальной армии с целью предотвратить народные волнения в контролируемом государстве. В это время Сандерс решает, что ему необходимо любым способом стать военным, однако парню только недавно исполнилось пятнадцать лет. Размышляя над тем, как обмануть всех и начать служить родине, Гарланд нехитрыми манипуляциями подделывает собственные документы, где указывает свое совершеннолетие. Как ни странно, но афера смышленого Сандерса прошла успешно – парень стал солдатом национальной армии Соединенных Штатов Америки. Его определили в дивизию военной логистики. Изначально парень был должен следить за тыловым обеспечением, а также вести складской учет в снабжении амуницией. Однако никто так и не поручил ему это дело. В итоге ему нашли сомнительную альтернативу: в силу невысокого роста и хилой мускулатуры, его определили в армейскую конюшню убирать навоз. В его автобиографии это указано следующим образом: «Все, чем я занимался на службе – это выгребал конский навоз голыми руками и следил за гигиеной этих длинноногих животных».
В период службы Гарланд подхватил какую-то климатическую болезнь, благодаря которой похудел на 20 килограмм. Потеряв буквально треть своего веса, Сандерс какое-то время лежал в военной лечебнице, однако быстро пошел на поправку. В итоге Гарланд закончил службу с почетом. Демобилизованный Сандерс поплыл на пароме морем в порт Нового Орлеана. Добравшись до первой железнодорожной развилки, подсел в товарный поезд, который ехал по направлению вдоль реки Миссисипи. В конечном итоге парень добрался до города Сент-Луиса (штат Миссури).

Альтернативная версия биографии Сандерса после армии

Существует и другая версия событий после демобилизации: некоторые источники указывают на то, что полковник Сандерс по прибытии на континент доехал до Алабамы, где сразу нашел работу подручного в кузнечной мастерской. Здесь же он кем только не работал в дальнейшем – мыл рельсовый подвижный состав на железнодорожной станции, работал кондуктором междугороднего трамвая, а также был кочегаром паровоза, грузчиком на мебельной фабрике, страховым агентом, слесарем в автомастерской, капитаном парома, управляющим шиномонтажного предприятия и даже практикантом курсов по юриспруденции в местном суде. Полковник Сандерс отмечал, что ни одна из его вышеперечисленных работ не приносила ему удовольствия. Ощутив на своей шкуре прелесть множества профессий, он понял, что нужно заниматься любимым делом – развивать ресторанный бизнес.

Учебу в университете всегда можно совмещать с работой

Через несколько лет полковник Сандерс переехал жить в штат Теннеси. Здесь он устроился обычным рабочим в отделе пожарной безопасности и поступил в университет «ЛаСалль» на заочное отделение в городе Чикаго. Гарланд умело совмещал учебу с работой. К великому удивлению, он получал высокие оценки, а также успешно закрывал все экзамены. Когда он работал в пожарной охране, у него возник конфликт с одним из сотрудников – произошла драка, в результате которой Сандерса увольняют с его должности. Тогда он принимает решение перебраться в город Арканзас и устроиться на новую работу (здесь он некоторое время проработал на шахте, а потом устроился на ферму). Несмотря на это, Сандерс успешно завершил обучение в университете.

Счастливые моменты жизни: знакомство с будущей женой Клавдией и первый бизнес

Полковник Сандерс (фото ниже) всегда упоминал о том, что в своей нелегкой жизни он постоянно зарабатывал на хлеб нелюбимой профессией.

И это действительно так, потому как его профессии были не лучшими. Однако наибольшее счастье он получил, когда работал кочегаром теплового аппарата паровоза, ведь в это время он встретил свою любовь – будущую жену Клавдию. Будучи, грубо говоря, никем, он осмелился сделать ей предложение, на которое услышал незамедлительное «да». Молодая жена окрыляла его любовью и заботой каждый день, поэтому Сандерс всегда считал себя счастливым человеком. После нескольких лет работы на паровозе Гарланд устроился слесарем в автомастерскую. И эта профессия стала также не менее судьбоносной, чем предыдущая.
Он уже был далеко не молодым мальчиком. Сорокалетний Сандерс был переполнен амбициями и желанием добиться большего, чтоб жить в удовольствие со своей женой. Через несколько лет он открывает свой бизнес – автомастерскую на двадцать пятой магистрали, где часто проносится множество дальнобойных и легковых машин с северных штатов США. Этот бизнес начал пользоваться успехом, потому как расчетливый Гарланд обосновал свою автомастерскую в выгодном (с точки зрения маркетинга) месте, где есть постоянный спрос. В семье Сандерсов начали появляться немалые деньги. Стоит отметить, что полковник оказался весьма предприимчивым человеком – он проявил себя не только как успешный бизнесмен, но и как талантливый прогнозист. Гарланд (полковник Сандерс) пришел к выводу, что его посетители – это голодные туристы или дальнобойщики, которые едут с далекого севера страны. Исходя из этого, он решает здесь же открыть небольшую столовую, где поначалу сам готовил различные блюда. Уже в то время будущий миллионер разработал свой собственный уникальный рецепт жареных цыплят в панировке. В округе начали распространять молву о том, что на двадцать пятой магистрали готовят бесподобную курятину.

Титул «Кентуккийский полковник Сандерс»

Рецепты полковника Сандерса держались в тайне, а народ в его заведении только прибавлялся. Два отлично налаженных бизнеса, столовая и автомастерская, приносили невероятный доход в его семью. Жизнь стала постепенно налаживаться. В 1935 году губернатор штата Кентукки удостоил Гарланда звания «Кентуккийский полковник Сандерс» за то, что его фирменное блюдо стало целым достоянием штата. Все были в восторге от нового «национального блюда» в Кентукки.

В начале 50-х годов полковник Сандерс разработал собственный имидж – он отрастил изящную бородку и аккуратные усы, создавая образ аристократичного педанта-профессора. Также его визитной карточкой был белый смокинг. Все это дополнялось аккуратным галстуком-ленточкой. В таком облике он постоянно выходил в свет. Поговаривают, что у Сандерса был целый набор одинаковых белых костюмов, их было около 50-ти – на все времена года. Гарланд не приобретал одежду в торговых центрах и магазинах одежды, а любил заказывать костюмы в ателье.

Серьезные неудачи в бизнесе - банкротство

Бизнес Сандерса имел успех на протяжении чуть более пятнадцати лет, он постоянно совершенствовал свои рецепты и удивлял своих посетителей вкусной едой. В 62-летнем возрасте полковник Сандерс потерпел неудачу, когда в нескольких километрах закончилось многолетнее строительство еще одной более новой и крупной автомагистрали. Бизнесмен потерял 90 процентов потенциальных покупателей. В это время Гарланд был сильно подавлен, потому как такую судьбу в пенсионном возрасте он не мог предвидеть. Однако будущий миллионер и основатель «КФС» полковник Сандерс не опустил руки и продолжил борьбу с подводными камнями судьбы.

«Жареный цыпленок из Кентукки» снова приходит на помощь

Когда он думал над тем, как дальше зарабатывать на жизнь, Гарланду пришла идея о том, что его уникальный рецепт жареных цыплят можно представить нескольким крупным ресторанам и запросить за это денежное вознаграждение либо контракт, в котором будет предусмотрен процент от выручки за продажу его фирменного блюда. Полковник Сандерс собрался с мыслями, набил свой чемоданчик необходимыми вещами и стал расхаживать по крупным ресторанам штата, заявляя только одну фразу: «Я готовлю блюдо из жареных цыплят вкуснее, чем вы». Столь дерзкое и высокомерное заявление воспринималось с презрением – Гарланду отказывали везде, выпроваживая бизнесмена с обилием нелицеприятных слов в его адрес.
«Кентуккийский полковник» не стал огорчаться, а только продолжил распространять предложения по всем заведениям общепита. Ему отказали чуть более, чем тысячу раз. Пришлось подождать довольно времени, чтобы найти первого заказчика. Постепенно его фирменное блюдо стало распространяться по всей стране, и уже потенциальные бизнесмены сами обращались к полковнику с просьбой о договоре. Поначалу в условиях контракта было сказано, что с каждой проданной порции полковник Сандерс будет получать по 5 центов (в дальнейшем процентная ставка только увеличивалась). Монополия «крылышек в панировке» уже к началу 60-х годов приносила баснословные деньги. По всем штатам Америки стали открываться сотни ресторанов под названием KFC. Полковник Сандерс долго не мог поверить, что ему удалось превзойти свои цели и самого себя, тем более в таком возрасте! Отныне он чувствовал себя невероятно счастливым человеком, потому как нашел свое призвание. Его талант и целеустремленность заставили верить публику в успех.

Продажа компании KFC

Когда полковник Сандерс (фото ниже) праздновал свое 70-летие, ему пришла в голову мысль о том, что пора выходить на пенсию. Вскоре успешный бизнесмен заявляет о продаже компании KFC. Эту новость сразу подхватили инвесторы. В итоге Гарланд продает свое детище за два миллиона долларов. К тому же он будет получать по 250 тысяч долларов в год как представитель бренда (стилизованный портрет полковника Сандерса). Теперь его деятельность заключается в том, что ему нужно везде «светить лицом» и представлять популярный бренд KFC. Успешный пенсионер-миллионер должен общаться с прессой и быть руководителем компании с маркетинговой точки зрения. По праву, Сандерс уже не был владельцем сети быстрого питания, однако это ему уже было совсем не нужно.

Конец истории полковника Сандерса

В 1980 году 16 декабря 90-летний Гарланд Дэвид Сандерс скончался. Он прожил трудную, но счастливую жизнь. В пенсионном возрасте он достиг невероятных высот в бизнесе, которые позволили ему прожить последние годы в полном достатке. Полковник любил путешествовать, играть в гольф, а также посещать любимый ресторан под названием Claudia Sander’s Dinner House, который он подарил своей любимой жене. Таким был полковник Сандерс. История его демонстрирует красивую жизнь, которая переполнена счастливыми моментами и долгожданной радостью.
За несколько месяцев до своей кончины он сказал следующие слова: «Я всегда стремился заработать много денег, однако никогда не видел в этом глобального смысла. Зачем быть богатым на кладбище? Там вы уже не сможете распорядиться своими деньгами. Многие люди вовсе не подозревают, что большую часть заработанных средств я отдавал на пожертвование сиротам, а также спонсировал множество церквей». Эти цитаты полковника Сандерса раскрывают весь смысл его теплой и доброй души. Этот человек оставил после себя огромный след, о нем будут вспоминать еще очень долго. Могила Гарланда Дэвида Сандерса находится в Луисвилле.

Полковник Сандерс - Троцкий

Заметили ли вы схожесть этих двух людей? Это же очевидно! Достаточно часто упоминают фамилии Сандерс - Троцкий, создавая множество «мемов» и «демотиваторов».

Существует байка об этой истории: «Не многие знают, что в 1913 году члены американской Социалистической партии подарили Льву Троцкому паспорт США на имя Гарланд Сандерс. Первоначально это было сделано символически, ради шутки по поводу схожести этих двух людей. Однако в 1935 Лев Давыдович воспользовался этим документом, когда бежал из Норвегии в США (из-за дипломатических нажимов СССР). Американские власти сделали исключительный компромисс для большевика и разрешили ему въехать в страну только с одним условием – не заниматься политической деятельностью на территории США. Условие было выполнено, но Троцкий в 60-х годах сумел развернуть целую сеть ресторанов под названием K for Communist, что в аббревиатуре идентично с популярным фастфудом KFC». Что ж, с фантазией у публики все в порядке…

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью